沖縄の食べ物☆モーウイ

相方が会社帰りに野菜の無人販売から買ってきたのは、モーウイ（赤毛瓜）という野菜です。モーウイ、モー＝毛、ウイ＝ウリ、ですね😆

ずっしり重く、においはほぼありません。茶色の皮が珍しいですよね。キュウリ🥒の一種のようです😊

切ってみるとこんな感じ。

皮と種を取りまして。瑞々しいですよ。

ネットでみたレシピ、梅干和えを作りました😊

キュウリよりも青くささがないかも？シャクシャクと歯ごたえもよく、クセのない食べやすい野菜でした😊スーパーで見たことないなぁ？と思って調べてみると、家庭用に作られるのがほとんど、との事でした😅スーパーではキュウリがけっこうお高いので、代わりにモーウイが売ってたらいいのになぁと思いました。